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SERVIS EN BOÎTE INDIVIDUELLE, ASSIETTE DE PORCELAINE OU PLATEAUX JETABLES
 

Chaque semaine, pour vos rencontres d’affaires,

Robert Alexis, traiteur vous propose, en plus des lunchs hebdomadaires, trois menus de lunchs froids ainsi que deux repas chauds. Menu traiteur idéal pour vos réunions d'équipe et rencontres d'entreprise, nos boîtes à lunch haut de gamme sauront plaire aux plus fins gourmets.

 


Auteur: Robert Arslanian Date: 2007-08-17
Menus pour repas et rencontres d'affaires par Robert Alexis traiteur

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D'AFFAIRES SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE, SEMAINE DU 7 JUILLET 2008
Par Robert Arslanian le 2008-06-30

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS

SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE

SEMAINE DU 7 JUILLET 2008

Plus...

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D'AFFAIRES SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE, SEMAINE DU 29 JUIN 2008
Par Robert Arslanian le 2008-06-23

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS

SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE

SEMAINE DU 30 juin 2008

Plus...

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D'AFFAIRES SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE, SEMAINE DU 23 JUIN 2008
Par Robert Arslanian le 2008-06-16

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS

SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE

SEMAINE DU 23 JUIN 2008

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SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D'AFFAIRES SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE, SEMAINE DU 29 JUIN 2008

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS

SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE

SEMAINE DU 30 juin 2008

 

 

LUNCH FROID  A

 

Légumes croquants, sauce à tremper

Croquant de tomates et bocconcini au pesto

 

Mini rustique au confit de volaille à l’érable, fondue d’échalote et pousses de maïs

Foccacia aux artichauts à la grecque

 

Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins

 

Pâtisseries miniatures

 

13.50 $ par personne

 

 

LUNCH FROID B

 

Tarte au fromage blanc et endives braisées

Carré feuilleté à la niçoise

 

Mini rustique au confit de volaille à l’érable, fondue d’échalote et pousses de maïs

Rouleau de riz à la mangue, menthe et jeunes pousses, sauce laquée

 

Salade de betteraves et oignons verts aux noix de pin

Salade verte composée, vinaigrette à la moutarde violette

Salade de choux et carottes en rémoulade

(2 salades au choix)

 

Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins

 

Pâtisseries miniatures

 

$17.50 par personne



SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D'AFFAIRES SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE, SEMAINE DU 23 JUIN 2008

SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS

SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE

SEMAINE DU 23 JUIN 2008

 

 

LUNCH FROID  A

 

Légumes croquants, sauce à tremper

 

Trottoir de poireaux et camembert aux noix de Grenoble

 

Ciabatta au rôti de veau à la thaï, tombée d’échalotes et julienne de légumes

Briochette à la dinde fumée, sauce tartare

 

Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins

 

Pâtisseries miniatures

 

13.50 $ par personne

 

 

 

LUNCH FROID B

 

Vol au vent aux épinards, lard fumé et oignon rouge

Empanaditas végétarien au vieux Cheddar

 

Ciabatta au rôti de veau à la thaï, tombée d’échalotes et julienne de légumes

Bambou de saumon, façon asiatique

 

Salade de fettucini aux tomates cerises et Feta

Salade aux artichauts, vinaigrette césar

Salade romaine et croûtons multi-grains, vinaigrette légère

(2 salades au choix)

 

Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins

 

Pâtisseries miniatures

 

17.50 $ par personne



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