SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 15 DÉCEMBRE 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Trottoir aux poireaux, camembert et noix de Grenoble
Ficelle au rôti de porc à la Thaï, tombée d’oignons et julienne de légumes
Tortilla à la dinde, jeunes pousses et sauce tartare
Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Friand d’épinards aux petits lardons et oignons rouges
Tortilla végétarien au cheddar vieilli
Ficelle au rôti de porc à la Thaï, tombée d’oignons et julienne de légumes
Petit pita farci aux crevettes
Salade de fettucini au thon
Artichauts en salade à la César
Salade romaine et croûtons multi-grains, vinaigrette légère
(2 salades au choix)
Pointe de Gruyère, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne