SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 28 AVRIL 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Croquant aux artichauts, fondue de pois chiche et gruyère suisse
Baguette biologique multigrains farci au porc tandoori et légumes à l’indienne
Demi-campagnard aux tomates et bocconcini marinés
Pointe de cheddar de l’Isle, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte aux épinards et brie français
Bagel à la truite fumée et capucines
Baguette biologique multigrains farci au porc tandoori et légumes à l’indienne
Ciabatta aux canneberges farci à la dinde fumée
Salade de farfelle au thon, poire et noix de cajou
Salade asiatique aux pommes acidulées
Salade mesclun, vinaigrette à l érable
(2 salades au choix)
Pointe de cheddar de l’Isle, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
17.50 $ par personne