SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 24 NOVEMBRE 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Tourte au saumon frais et airelles
Ciabatta au jambon fumé et ricotta à l’italienne
Bagel à la mousse de truite fumée
Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte à la tomate et petits fruits séchés
Paille au fromage
Ciabatta au jambon fumé et ricotta à l’italienne
Friand aux aubergines et copeaux de Reggiano
Taboulé de quinoa aux légumes grillés
Salade de rouelles au bocconcini
Salade de roquette au chèvre frais
(2 salades au choix)
Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne