SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 26 MAI 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Filo aux épinards, fondue d’Oka et pignons grillés
Mini pistolet au bœuf mariné, oignon frit et lamelle de cornichon à l’aneth
Focaccia aux cœurs d’artichauts et olives noires
Pointe de cheddar, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte aux oignons et tomates confites
Pithiviers aux crevettes en salsa
Mini pistolet au bœuf mariné, oignon frit et lamelle de cornichon à l’aneth
Pita à la salade grecque
Salade de couscous au persil à l’huile vierge
Salade de pommes grelots rouges, oignons et champignons frits
Mesclun et épinards au vinaigre d’érable
(2 salades au choix)
Pointe de cheddar, pain aux olives et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne