SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 29 OCTOBRE 2007
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Tourte au saumon frais et à la citrouille
Ciabatta au jambon fumé, tomate et basilic
Petit pain aux œufs farci à la salade de crevettes
Pointe de Brie, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
12.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Feuillantine d’épinards aux noix de cajou
Pastilla à l’aubergine et Comté de Montagne
Ciabatta au jambon fumé, tomate et basilic
Petit pain aux œufs farci à la salade de crevettes
Salade de carotte et fenouil aux amandes grillées
Salade de pene à la calabraise
Mesclun de fines laitues parfumé au citron confit et zeste d’orange
(2 salades au choix)
Pointe de Brie, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$16.50 par personne