SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 5 NOVEMBRE 2007
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Brick au feta et à la roquette
Pistolet de bœuf fumé, oignons frits et lamelles de cornichons marinés
Petit pain multi grains aux légumes grillés et jeunes pousses
Pointe d’Edam, pain aux noix et raisins
Pâtisseries miniatures
12.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Palmier au jambon et fromage
Pissaladière niçoise au basilic pourpre
Pistolet de bœuf fumé, oignons frits et lamelles de cornichons marinés
Fusette aux œufs et échalotes
Salade de couscous et raisins secs, à la façon marocaine
Salade de fusili au pistou et noix de pin grillées
Verdure gourmande et miel de trèfle
(2 salades au choix)
Pointe d’Edam, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$16.50 par personne