SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 26 NOVEMBRE 2007
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Quiche lyonnaise au jambon à l’érable
Ciabatta au poulet rôti et tomate grillée à la provençale
Brioche au fromage feta et à la menthe poivrée
Gouda, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
12.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Fine pizza aux épinards et bocconcini
Chausson au poireau et fromage de chèvre
Ciabatta au poulet rôti et tomate grillée à la provençale
Tortilla grillée à la salade d’aubergines et au parmesan
Salade de lentilles, pommes, poivrons rouges et coriandre, vinaigrette au cidre
Salade de betteraves à la grecque
Salade de mesclun, fruits séchés, vinaigrette aux noix
(2 salades au choix)
Gouda, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$16.50 par personne