SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 25 FÉVRIER 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Friand aux poireaux et brie au thym
Panini à l’huile d’olive farci à la paillarde de volaille grillée,
fondue de tomates et mini-roquette
Sandwich cocktail aux oeufs
Pointe de gruyère, pain aux noix et raisins
Pâtisseries miniatures
12.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Flan de poireaux et bacon léger
Azyme au four garni de crevettes à l’espagnole
Panini à l’huile d’olive farci à la paillarde de volaille grillée,
fondue de tomates et mini-roquette
Croissant frais à la salade de jambon
Salade de haricots verts à l’huile vierge et poivrons doux
Salade de fusilli aux légumes et vieux cheddar
Mesclun au vinaigre de fraises des bois
(2 salades au choix)
Pointe de gruyère, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$16.50 par personne