SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 31 MARS 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Brioche aux épinards, bocconcini et antipasto de légumes
Ficelle de contre-filet de bœuf au poivre, sauce aux trois moutardes
Petit pain de grains au brie et tomate
Pointe de brie, pain aux noix et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Quichette aux endives et jambon
Brioche aux épinards, bocconcini et antipasto de légumes
Ficelle de contre-filet de bœuf au poivre, sauce aux trois moutardes
Mini-croissant à la salade d’oeufs
Salade de céleri-rémoulade
Salade de rouelle aux artichauts et balsamique
Buisson aux épinards et cresson, vinaigrette à la framboise
(2 salades au choix)
Pointe de brie, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne