SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 26 JANVIER 2008
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Feuilleté au poireau et petits lardons
Petit rustique au poulet à la niçoise
Bagel garni de fromage frais et truite fumée
Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Brochette de saumon frais au pesto d’herbes fraîches
Filotin aux artichauts et poivrons rôtis
Petit rustique au poulet à la niçoise
Mini croissant au thon
Taboulé de quinoa et brunoise de légumes aux épices
Salade de céleri en rémoulade
Salade de roquette et pignons dorés
(2 salades au choix)
Pointe d’Edam, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne