SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 4 MAI 2009
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Feuilleté aux poireaux et fondue d’aubergines
Baguette de grains entiers à la bavette épicée,
jeunes pousses et betteraves marinées
Petit pain au lait farci au thon et tomates parfumées au basilic
Pointe de Brie, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte vénitienne au bocconcini
Filotin de légumes à l’indienne
Baguette de grains entiers à la bavette épicée,
jeunes pousses et betteraves marinées
Mini pita aux crevettes et pomme Granny Smith
Salade de haricots verts au pomelo et pignons dorés
Salade de nouilles chinoises aux cœurs de palmier
Mélange printanier au vinaigre d’orange
(2 salades au choix)
Pointe de Brie, pain aux olives et raisins frais
Pâtisseries miniatures
17.50 $ par personne