SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 6 JUILLET 2009
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Croustade aux épinards, fondue d’Oka et pignons grillés
Pistolet au bœuf fumé, oignons frits et lamelles de cornichon à l’aneth
Foccacia aux artichauts et olives noires
Pointe de Cheddar, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte à l’oignon dans un fond de tomates confites
Filotin aux crevettes en salsa
Pistolet au bœuf fumé, oignons frits et lamelles de cornichon à l’aneth
Pita à la salade grecque
Salade de couscous au persil
Salade de pommes grelots, oignons rouges et champignons frits
Mesclun et épinards au vinaigre à l’érable
(2 salades au choix)
Pointe de Cheddar, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne