SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 2 NOVEMBRE 2009
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Feuilleté maison aux poireaux et fondue d’aubergine
Petit ciabatta de blé entier au porc épicé à l’indienne, jeunes pousses et betteraves marinées
Pain brioché aux œufs et céleri croquant
Pointe de Brie, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Tarte vénitienne au boconccini
Filotin de légumes à l’orientale
Petit ciabatta de blé entier au porc épicé à l’indienne, jeunes pousses et betteraves marinées
Wrapp Alaska
Salade de carotte, poire et raisin doré
Salade de quinoa au feta, menthe fraîche et concombre anglais
Mélange de verdure au vinaigre de Xéres
(2 salades au choix)
Pointe de Brie, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
$17.50 par personne