SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 26 OCTOBRE 2009
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Rouleau de truite fumée et jeunes pousses, sauce à l’aneth
Panini au poulet à la Thaï et poivrons doux grillés à la citronnelle
Petit pain garni de brie et tomates
Pointe d’Emmental, pain aux olives et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Piqué de saumon et olives noires en tapenade
Feuilleté aux poireaux et cheddar
Panini au poulet à la Thaï et poivrons doux grillés à la citronnelle
Bagel végétarien aux artichauts et aubergines grillées
Salade de riz à la méditerranéenne
Salade de fenouil et pomme à l’estragon
Mesclun et endives au vinaigre de framboises
(2 salades au choix)
Pointe d’Emmental, pain aux olives et raisins frais
Pâtisseries miniatures
17.50 $ par personne