SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS D’AFFAIRES
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 3 mai 2010
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Tarte aux poireaux et brie aux noix de pacane
Baguette de sésame rôti, contre filet de bœuf mariné, sauce tzatziki
Pizette aux tomates et légumes grillées
Pointe de Maréchale, pain aux noix et raisins
Pâtisseries miniatures
13.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Roulade de courgette à la truite fumée
Tortillas végétariens au fromage fort
Rôti de contre filet de bœuf mariné, sauce tzatziki
Sushi de légumes marinées
Salade mexicaine à l’avocat
Salade de choux rouge et carottes aux amandes grillées
Salade d’épinards et croûton multi grain, vinaigrette légère
(2 salades au choix)
Pointe de Maréchale,pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
17.50 $ par personne