SUGGESTIONS DE MENUS DE LUNCHS EXPRESS
SERVIS EN PLATEAU OU EN BOÎTE INDIVIDUELLE
SEMAINE DU 24 SEPTEMBRE 2007
LUNCH FROID A
Légumes croquants, sauce à tremper
Calzone farci à l’aubergine grillée et à la mozzarella
Ciabatta à la pancetta et escalope de poulet
Filotin d’épinards à la romaine
Pointe de gruyère, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
12.50 $ par personne
LUNCH FROID B
Flamiche au jambon et champignons sauvages
Tartelette au fromage de chèvre et poireau
Ciabatta à la pancetta et escalope de poulet
Pita grillé au bocconcini et à l’avocat
Salade de penne au basilic pourpre
Salade de quinoa aux asperges et zeste d’orange
Salade d’épinards, vinaigrette à l’italienne
(2 salades au choix)
Pointe de gruyère, pain aux noix et raisins frais
Pâtisseries miniatures
$16.50 par personne